🍗 Ми спробували бомбейське барбекю в Ікселі (і ми обов'язково повернемося)
Оновлено 20 квітня 2026 р П'єр
Я не мав ніколи не було, але один із наших друзів уже знав адресу і вже деякий час про неї говорив.
Зі свого боку, я зізнаюся, що досить вагається щодо індійських ресторанів Я не люблю забагато речей пряний І я часто уявляю собі страви з важкими соусами, як-от насичені каррі. Тож, звісно, я почав готувати з деякими упередженнями… які швидко зникли.
Nous étions три і ми вирішили отримати кращу ідею: 6 страв загалом, щоб серйозно протестувати карту.
🍗 Страви, які сподобаються всім
Перший великий фаворит: смажена курка, справжня різанинаНадзвичайно хрусткі, ідеально приправлені та, перш за все, у супроводі абсолютно божевільний соусОднозначно одна з найкращих смажених курчат, яких ми їли в Брюсселі.
Le масло курка Він також мав одностайний успіх: неймовірно м’який, щедрий, затишний, сповнений смаку, але не нудотний. Чудова класика, ідеально виконана.
А потім було… О, МІЙ ГОБІ 🤯
Le овочева цвітна капуста заслуговує на окрему згадку. Навіть для любителів м'яса це абсолютна різанина Хрумкі, смачні, надзвичайно захопливі. Чесно кажучи, ми могли б повернутися лише заради цього.
🍸 Коктейль Боллівуду: не пропустіть
Що стосується напоїв, ми протестували Боллівудський коктейльОдностайне рішення за столом переговорів: різанинаСвіжий, оригінальний, добре збалансований, він ідеально доповнює страви та додає їм справді святкового шарму.
🎨 Неонова атмосфера, що задає тон
Що стосується декору, Бомбейське барбекю не робить все наполовину.. З підвалу на перший поверхРесторан занурений у сучасну та захопливу індійську атмосферу, що доповнюється неонові вогні у відтінках рожевого, червоного, зеленого та бірюзовогоЦі яскраві, майже електричні кольори нагадують гамірні вулиці Мумбаї та естетику Боллівуду, водночас додаючи урбаністичного та сучасного шарму. Завдяки ретро-постерам, портретам, декоративним деталям та грою світла загальний ефект яскравий, жвавий та відверто екзотичний, особливо ввечері, коли атмосфера стає чітко... дуже інстаграмний.
🇧🇪 Добре зарекомендував себе канал у Бельгії
Одна маленька деталь, про яку ми не знали, перш ніж туди поїхати: Bombay BBQ вже має 5 ресторанів у БельгіїУ тому числі один у Брюсселі, в ІкселіЗ огляду на якість їжі та послідовність концепції, легко зрозуміти, чому бренд так добре справляється.
⭐ Остаточний вердикт
Отже, зрештою? Ми повернемося, не вагаючись.
Бомбейське барбекю зуміло змусити нас полюбити сучасну, вишукану та доступну індійську кухню, навіть тим, хто, як і я, зазвичай обережно ставиться до надто гострих страв.
⚠️ Одна важлива порада : Не забудьте забронюватиРесторан часто буває повним, і Без бронювання ви явно ризикуєте залишитися на вулиці на морозі.… що було б справді прикро.
👉 Чудовий сюрприз в Ікселі, який рекомендуємо як допитливим, так і скептикам.
📍 Практична інформація – Бомбейське барбекю в Іксель
адреса
📍 Бомбейське барбекю
Бундел-роуд, Іксель
👉 За декілька кроків від Площа Флейгі
Години роботи
🕒 з вівторка по неділю
- полудень: 12:00 - 14:30
- вечір: 18:00 - 22:30
❌ Зачинено по понеділках
Ледве нога в бельгійській столиці, Pierre Запущений «InsideBrussels.be» більше 10 років тому, ідея проста: «Що робити? Куди піти поїсти чи випити? “. Підприємець у душі, це не перший його проект! Далеко звідти. EatLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be … Як вино, з часом проект покращується!
Pierre без вагань ділиться своїми фаворитами та найкращими адресами брюссельських ресторанів, які він міг би порекомендувати вам із заплющеними очима.
