Hanna Japanese & Korean у Брюсселі: відгуки про цей корейський та японський ресторан

Hanna Japanese & Korean у Брюсселі: відгуки про цей корейський та японський ресторан
Японський та корейський ресторан Hana (c) Pierre Halleux 2025 - Гьоза

Оновлено 24 березня 2026 р П'єр

🍵✨ Є місця, які ти насправді не плануєш... а вони залишаються надовго. Ханна японська та корейськаЦе саме те відкриття. Ви правильно прочитали. Тож там можна знайти сиру рибу і БімБімБап!

Одного трохи прохолодного брюссельського вечора ми відчиняємо двері, приваблені обіцянкою Японсько-корейська сумішУсередині панує атмосфера теплийЦе майже як сімейна зустріч. Ми замовляємо зелений чай для початку, потім, трохи з цікавості, гаряче саке. І ось настає момент. Ми ділимося гьодза, спілкуємося, сповільнюємося. Це просто, але приємно.

Японський та корейський ресторан Hana (c) Pierre Halleux 2025

Їжа для комфорту

У Ганни люди явно приходять, щоб їжте справжню їжу без зайвого метушні. Гьодза приносять золотисто-коричневими, хрусткими саме так, як треба, з тією смачною начинкою, яка одразу ж таки хочеться перекусити.

Як гарнір ми отримуємо ці типові корейські невеликі страви, які мають все значення, завдяки соя, кимчиМісо-суп, миска рису… коротше кажучи, невеликі приправи – це ті деталі, які надають Відчуття подорожі, не виїжджаючи з Брюсселя.

Страва, яку не можна пропустити

Японський та корейський ресторан Hana (c) Pierre Halleux 2025

Ми збиралися туди поїсти бімбімбап, але я здався… Я обрав йоно хое де баб, щось на кшталт японського чіраші, щедрої миски рису, щедро покритої сирою рибою (25 євро).

👉Ультрасвіжа риба, акуратні нарізи, чистий смак.
👉Добре приправлений рис, який ідеально збалансує все.
👉Проста, але майстерно приготована страва.

Додайте до цього гарячий суп місо, і враження стануть справді повними.

А як щодо корейської сторони?

Японський та корейський ресторан Hana (c) Pierre Halleux 2025

Мій партнер, з іншого боку, пішов на джапче, Чудова корейська класика. І, безперечно, дуже хороший вибір.

Ця знаменита локшина з батату, так, саме так 😄, має злегка еластичну та надзвичайно привабливу текстуру.
Смажені з овочами, невеликою кількістю соєвого соусу та саме такою кількістю солодкості.
Легка та ситна страва, типова для корейської кухні.

Атмосфера та настрій

Японський та корейський ресторан Hana (c) Pierre Halleux 2025

Це місце затишнийЦе майже камерна атмосфера, але будьте обережні, може стати трохи шумно, як тільки з'являться групи людей. Трохи фонової музики не завадить пом'якшити атмосферу.

Ідеально підходить для вечері з друзями або спокійного побачення.
Менш підходить для дуже тихого побачення, щойно збирається компанія, швидко стає шумно.

Ганна зручно розташована в куточку Брюсселя, де можна легко зайнятися іншими справами до або після вечері (наприклад, кінотеатр UCG). Район жвавий, але не хаотичний, з безліччю гарних маленьких ресторанчиків та місць поблизу. Це ідеальне місце для спокійного вечора: можна поїсти, прогулятися або випити неподалік. Нічого "надмірно туристичного", скоріше місцева атмосфера, яка нам подобається.

Адреса, що витримує випробування часом

Минуло багато років відтоді, як я тут був, і, чесно кажучи, задоволення все ще там. Hanna залишається одним з небагатьох корейських ресторанів у Брюсселі з таким рівнем автентичності.

Їжа все така ж смачна, як і завжди, навіть якщо деякі страви зникли з меню, салат з гострим соусом… стільки спогадів.

Персонал надзвичайно доброзичливий, уважний і завжди усміхнений. Обслуговування швидке та привітне, що робить трапезу ще приємнішою.

Невелика порада: дуже рекомендується бронювати.

Чому ми повертаємося

Японський та корейський ресторан Hana (c) Pierre Halleux 2025

Тому що це просто, щиро та заспокійливо.

Спробувавши тут корейську кухню, часто закохуєшся в неї. ✨

Якщо вам сподобався цей ресторан і ви шукаєте інші гарні місця, де можна поїсти в цьому районі:

Наші улюблені ресторани також розташовані поруч:

Йти далі? Офіційний сайт

Вийдіть із мобільної версії