Оновлено 20 березня 2016 р pierre

Мішленівські ресторани в Брюсселі 2016

З місячним запізненням (через теракти в Парижі) 60-е видання довідника Michelin нарешті оголосив результати в Генті на Flanders Expo. Як і кожного року, це, очевидно, анонс нові зірки в Брюсселі міжнародним директором путівника Michelin, що є найочікуванішим моментом.

«Вілла в небі» Олександр Діонісіо – колишній найкращий шеф-кухар – перемагає друга зірка Мішлена і входить до невеликого замкнутого кола ресторанів Брюсселя з двома зірками з путівника Michelin 2016.

Ресторан Олександр який втратив свою зірку з відходом свого лідера, тепер йому повернуто. Ізабель Арпін, якій дуже аплодували, здається, захопила заклад.

Ресторани з 1 зіркою Мішлен-гід Брюссель 2016

"Олександр"
«Senza Nome»
«Чорний трюфель»
«Вілла Лотарингія»
"WY"
«Мир» (Андерлехт)
«Світ маленький»
«Бруно («Гансхорен»)
«Сан-Даніеле» («Гансхорен»)
«Камо» (Іксель)
«Прохід» (Uccle)
«Чорний голуб» (Uccle)
«Da Mimmo» (Wolluwe-Saint-Lambert)

2-зіркові ресторани Мішлен-гід Брюссель 2016

«Бон-Бон» (Брюссель)
«Лісове шале» (Брюссель)
«Як вдома» (Брюссель)
“Sea Grill Yves Mattagne” (Брюссель)
«Вілла в небі» (Брюссель)

3-зіркові ресторани Мішлен-гід Брюссель 2016

На жаль, у 3 році в Брюсселі не буде ресторанів з трьома зірками Мішлена.
Великі гурмани завжди можуть повернутися до бельгійських ресторанів, які отримали три зірки Мішлен у 2016 році. А саме: “Hertog Jan” (Zeldegem), “Hof van Cleve” (Kruishoutem), The Goossens magic досі працює, а також ресторан “De Karmeliet” (Брюгге).