Оновлено 6 грудня 2022 р pierre

Дівчата (кулінарні шедеври) Rue du Vieux Marché в Брюсселі

Воно, як відомо, взагалі дівчатам подобається гарний декор, Les Endroits затишний, Les добре дрібниці місце і дружелюбність a час з друзями. Дівчата Кулінарні задоволення  від вулиця старого хлібного ринкуs у Брюсселі не є винятком із правил! Їхня концепція магазин-ресторан-кулінарна майстерня має приголомшливий успіх. Про це ми вже розповідали в нашій статті найкращі бранчі в Брюсселі але цього разу ми хочемо розповісти вам про їхній чудовий обід.

«Les filles» — це стримана адреса, призначена для поціновувачів

Дівчата стримані, і тільки добре поінформовані жителі Брюсселя знають, що за цим ховається великий porte-cochere з 18 ст. На вулиці старого зернового ринку під номером 46 висить великий шифер ціни (в 2015 році) на обід (16€), du вечеря (25€) і бранч (18€). Щоб увійти, подзвоніть в домофон і дочекайтеся дверей. І так, ви збираєтеся їсти не «в ресторані», ви збираєтеся їсти в Les Filles: це трохи схоже на те, щоб піти поїсти вдома до сестри, ваш двоюрідний брат або ваш найкращий друг! Тож поводьтеся так, ніби ви знаєте це місце напам’ять, і підніміться сходами на перший поверх, бо тут ми обідаємо опівдні.

Атмосфера Table d'hôtes в центрі Брюсселя (обід і пізній сніданок)

Опинившись на вершині сходів, ви відразу ж виявите прекрасна зона табльдот з великими вікнами щоб скористатися світлом, 3 великими столами, щоб познайомитися зі своїми сусідами по обіду та гарний шведський стіл, щоб поласувати ! Ми сідаємо на свої місця й негайно приходимо, щоб пояснити вам концепцію закладу: дві закуски, подані на тарілці, потім безкоштовне обслуговування на шведському столі для основної страви та десерту. Коли ваше замовлення на напій прийнято, це свято смаків. У день мого візиту для початку було яйце некруто, вінегрет з цибулі-порею, мус із песто, а потім сосиски з кокосовим соусом і маленькі органічні сезонні овочі. На завершення на солодкій ноті: банановий хліб і ванільний вершковий сир! Меню змінюється щодня відповідно до сезонних продуктів і натхнення моменту.

З одного боку, унікальне меню, великі столи та шкільні стільці передають привітність їдальні нашого дитинства. З іншого боку, ретельна подача та вишуканість смаків гідні дуже хорошого ресторану. Це концепція столу для дівчаток.

У Les Filles є їжа, але не тільки...

Нарешті, Les Filles не лише розміщує таблицю (оскільки добре відомо, що Les Filles може робити кілька речей одночасно!). Вони також дають Кулінарні курси в Брюсселі , вони тримають a продуктовий, вони готуються вишукані кошики з фруктами та овочами і вони доставляти свої смачні страви компанії 

Ну, ви зрозуміли: ми Les Filles ми любимо їх !