Стомп! Типова бельгійська страва, яку можна поїсти в ресторані Брюсселя
Оновлено 4 січня 2023 р pierre
Бельгійський Stoemp, типова брюссельська страва
До весни залишилося кілька тижнів. Ось чудовий привід зробити a стомп! Якщо ви не знаєте, про що ми говоримо, це a типова бельгійська страва і Брюссель на смак під час вашого перебування в Брюсселі. Якщо у вас немає ідей, подумайте про крокети з креветок, карбонаду et Бельгійська картопля фрі.
Fillez in хороша бельгійсько-бельгійська пивоварня і сідайте до столу. Будьте обережні, ця страва вимовляється як «Свoump”… Інакше ви ризикуєте викликати непорозуміння та загальний сміх. Ви зрозумієте, ця страва у походження фламандської назви, doorgestoempte patatjes. Тому цілком можливо, що у Франції ви вже куштували подібну страву. Не помиляйтеся, це бельгійський Stoemp набагато тонше, ніж картопляне пюре.
Якщо ви поспішаєте, також врахуйте вулична їжа. У Брюсселі є чим вас потішити.
Що таке бельгійський стомп?
Ось і все, пора насолоджуватися морквяним кульком. Не чекайте чудової гастрономії, адже ми це робимо просто, швидко et Ну! Це теж народна страва, селянська, проста
Блюдо складається зкартопляне пюре. Потім це змішується з одним або кількома овочами. Існують різні види стемп. Найбільш класична істота морква, цибуля і цибуля-порей. Можливо, є альтернатива капусті з чебрецем і лавровим листом бекон.
У типових пивних ресторанах Брюсселя Stoemp традиційно супроводжується сільськими ковбасками. Краще перевірити раніше, тому що деякі сімейні варіанти іноді замінюють його кінською вирізкою… ням-ням!
Ця фотографія Le Corbeau надана Tripadvisor
Як приготувати «Брюссельський стомп»?
Якщо брюссельські пивні переповнені до розриву, ви також можете зробити це вдома, цей рецепт дійсно дуже простий і недорогий. Як правило, він сподобається і дорослим, і дітям.
Рецепт бельгійського стомепа:
-
- Щоб приготувати тушку, підрум'янити на вершковому маслі нашатковану цибулю
- Потім додайте картоплю і нарізані кубиками овочі
- Тушкуйте все з невеликою кількістю води
- Відварені овочі притисніть товкачем до отримання пюре
- Збризніть все вареним соком від сосисок, які ви варили окремо.
До столу готово! Будьте обережні, його їдять дуже гарячим.
Де поїсти стомп в Брюсселі?
У наших раніше написаних статтях ви можете знайти стомп у меню