Де поїсти найкращі крокети з креветками в Брюсселі?
Оновлено 7 грудня 2022 р pierre
Крокет з креветок, кулінарна фірмова страва Брюсселя
Якщо є одна страва, яку ви неодмінно повинні спробувати, проїжджаючи через Брюссель, це " крокети з креветок“. Це Бельгійська кулінарна фірмова страва. Бельгійці особливо люблять, коли їдуть на бельгійське узбережжя. Не дарма з 2018 року в Брюсселі навіть проводиться конкурс на визначення найкращого крокету з креветками. Якщо ви вже скуштували смажені мідії, карбонаду, стомп. Атакуйте крокети з креветками.
Для розповіді, здавалося б, вони народилися під час Першої світової війни. В окопах солдатам потрібні були калорії та мало доступних інгредієнтів.
Ця страва на раз хрусткий і м'який можна знайти в меню багатьох ресторанів. Це важко знати де поїсти кращий крокет. Уникайте сюрпризів із замороженими крокетами. Ми знайшли для вас найкращі місця, де можна поласувати крокетами з креветками в Брюсселі.
У меню багатьох ресторанів іноді важко визначити, де поласувати найкращими крокетами. Деякі бельгійці іноді називають це «fondue aux croquettes» (французомовні) або «garnaalkroketten» (голландські). Якщо ви хочете їсти найкраще, ви все дізнаєтесь нижче.
Ви сказали «Крокет з креветками»?! »
Так, ви не помилилися. Ми не сплутали сир з креветками. Всередині є багато " креветка", це ракоподібні вода, що плаває в північному морі. Однак підготовка аналогічна. Це також a смажений крокет. Всередині знаходиться препарат, що складається з сірі креветки і соус бешамель. Найкращі крокети ті, що приготовані з справжнє масло і хороше молоко. Все панірують і смажать. Деякі брюссельські кухарі покращують його, додаючи пармезан або петрушку. Це класика бельгійської кухні подається зі смаженою петрушкою, шматочком лимона або соусом тартар.
Найкращі ресторани Брюсселя, де можна поїсти крокет з креветками?
Якщо рецепт крокету з креветками здається вам простим, не зрозумійте мене неправильно… Досягнення полягає в мистецтві поєднання компонентів… Кількість креветок у кожному крокеті має бути гармонійною. Крім того, на вигляд сухарі повинні бути хрусткими. Те саме стосується смаженої петрушки, яка традиційно супроводжує його.
1. Пивоварня Жоржа
Про Brasseries Georges ми вже розповідали. Це правда, що в Брюсселі це найбільш паризький ресторан у Брюсселі. Місце відоме і визнане для їжі найкращі морепродукти. Місце також відоме своєю піднесеною обстановкою, шикарним і романтичним рестораном у Брюсселі. Не дарма ви можете скуштувати одні з найкращих крокетів з креветками.
Див цей пост в Instagram
📍 Avenue Winston Churchill 259, 1180 Uccle
2. Фердинанд Обб Гастроном
Зовні вітрина, яка насправді не виглядає особливою. Інтер'єр досить маленький. «Кухня-стілка» та їдальня з кількома столиками на двох. Не помиліться, адже це так одне з найкращих місць, щоб поїсти крокети з креветками в Брюсселі у Сен-Жилі. Будьте обережні, він невеликий, декор мінімалістичний… Ми зауважуємо, що єдина мета – порадувати смак. Ціни помірні. а також прості та дуже-дуже бельгійські страви. Сова кадр. Ресторан типу "Бронювання" в Брукліні. Двічі поспіль виграв нагороду за найкращий крокет. Порахуйте 7,50 євро за крокет.
Див цей пост в Instagram
📍 Rue de Tamines 27, 1060 Saint-Gilles
3. Будівельний магазин
Про це ми також розповідали в нашій статті про те, де поїсти морепродуктів у Брюсселі. Місце має характер… Будівельний магазин, переобладнаний під ресторан. У тарілках кількість йде рука об руку. Сервіс також бездоганний. Для любителів морепродуктів, які не можна пропустити в Шателен в Ікселі. Гарна карта вин Єдиний недолік: солоність. Але коли ви знаєте, що з’їсте там найкращий крокет із креветками у своєму житті… ви швидко забуваєте рахунок. Ідеальний для романтичний ресторан. Також гарна тераса.
4. Нордзеє
Якщо ви проходите біля одного з їхніх закладів і любите рибу з морепродуктів… Беріть її із закритими очима. Ціни є невеликі високі але це варте об'їзду… Частування. Зверніть увагу на дещо незвичний сервіс. Обслуговування тільки на вулиці і тільки морепродукти.Продукти свіжі та якісні. На вас чекає оригінальний, хороший і веселий вечір. На тарілці крокети з креветками: насолода, молюски: дуже смачні (особливо маринад зі спеціями) і креветки: неймовірні! Noordzee входить до наші найкращі адреси вуличної їжі в Брюсселі
Див цей пост в Instagram
5. 1040
Якщо у вас є упереджене ставлення до готельних ресторанів, ви помиляєтеся. Ресторан Sofitel Brussels Europe того вартий. У меню унікальна обстановка в Брюсселі, акуратне меню пивного бару. На вас чекає посуд із рішучими чорно-жовто-червоними акцентами. Жан-Філіп Ваттейн, колишній найкращий шеф-кухар, очолив кухню. Не пропустіть крокети з креветками
📍 Place Jourdan 1, 1040 Etterbeek
6. Герб Брюсселя
Моя бабуся любила цей ресторан. Не дарма він існує так довго. Хоча цей є біля площі Гран-Плас, це не туристична пастка. Навпаки, це найкраще місце для зустрічей у центрі Брюсселя, де можна весело провести час. Тут ви знайдете чудову класику бельгійської кухні. У меню вас чекає знаменитий крокет з креветками.
Див цей пост в Instagram
📍Rue des Bouchers 13, 1000 Brussels
7. Ресторан Франсуа
📍Quai aux Briques 2, 1000 Брюссель
