Які традиційні страви найкраще поїсти в Брюсселі?
Оновлено 7 грудня 2022 р pierre
7 традиційних страв і найкращі варіанти страв у Брюсселі
Крім свого величні будівлі та його чарівні місця, є кілька різновидів типові бельгійські страви в Брюсселі дуже цікаво. Е так ! Ці знамениті страви, про які вам ніколи не розкажуть, якщо ви самі їх не скуштуєте та не оціните.
Бельгія зачаровує своєю змішаною культурою і, перш за все, своєю особливою гастрономією. Незважаючи на Бельгійці люблять пиво, вони також володіють неабияким кулінарним талантом.
Наші топ-7 різновидів типові страви дозволить вам відкрити глибокий смак його страв. Чому б не побалувати себе і скуштуйте ці фірмові страви надворі під сонцем.
7 найкращих сортів їжі в Брюсселі: вибирайте самі
Якщо ви приїхали у відпустку, у туристичну чи ділову поїздку, не йдіть, не скуштувавши цих страв. Для цього давайте підемо і відкриємо їх.
1. Бельгійський тартін: незаперечне й улюблене ласощі жителів Брюсселя
Перш за все, не вимагайте від бельгійця присяги на своєму житті. Якщо він це зробить, то це точно буде під тостом.
До речі, серед різноманіття страв, які можна поїсти в Брюсселі, тости займають місце в нашому топ-7.
Тост складається d’une скибочка хліба який щедро вміщує низку інгредієнтів. Те, що ви вкладаєте сир, масло, … найважливіше, коли ви їх їсте, це має значення.
Жителі Брюсселя часто обідають. Іноді в супроводі супу чи ні, це ідеальний момент, щоб його з’їсти. Однак навіть якщо це трохи ближче до бутерброда, бельгійці додають вражаючий традиційний відтінок.
Найчастіше ви знайдете його в:
- Бари,
- Пекарні,
- магазини,
- І т.д.
Ви можете знайти його в таких закусочних і ресторанах:
- Time for Sandwiches (Rue du Midi 73),
- Charlotte her toast (Ресторан Rue de Bailli),
- HOUTSIPLOU, Place Rouppe 9, 1000 Brussels
Див цей пост в Instagram
2. Картопля фрі або мідії та картопля фрі: жителі Брюсселя зберігають секрет
Французи вважають себе джерелом картоплі фрі, саме в Брюсселі ви їсте найкраще в світі.
Ви можете сказати, що ми трохи перебільшуємо. Ну ! Це зовсім навпаки. До речі, брюссельська картопля фрі не тільки унікальна, але й легендарна. Вони є частиною Краєвид вуличної їжі в Брюсселі.
Тому вони заслуговують бути знайденими в 7 найпопулярніших варіантів традиційних страв у Брюсселі.
У Бельгії, і особливо в Брюсселі, магазини чіпсів засмічують околиці. Тут майже культура. Замість того, щоб наслідувати європейців чи американців, у Брюсселі картопля фрі йде з соусом а іноді навіть вставляється в типові страви, такі як бельгійський мітрайлет
Ця остання частина головоломки є важливою деталлю для бельгійців. З цієї причини більшість магазинів чіпсів додають свій домашній рецепт, щоб відзначити різницю.
Ви можете знайти найкращу картоплю фрі за адресою:
- Fritland (швидкий ресторан rue Henri Maus 49),
- Café Georgette (бельгійська Rue de la Fourchette),
- Бельгійський Frites-Papy (швидкий ресторан на вулиці Мадлен),
- У старому Брюсселі (Belge Rue Saint-Boniface) тощо.
Не пропустіть щоб ваша картопля фрі асоціювалася зі знаменитим бельгійським кулеметом
3. Стофе: вишуканий завойовний валлонський десерт для їжі
У Брюсселі нічого не залишають напризволяще. Навіть якщо в кожній родині є хоча б один рецепт десерту, Софе є легендарним і родом з Вавра, трохи за межами Брюсселя. Це один із різноманіття смаків, які можна відкрити в Брюсселі, і які не можна пропустити за жодних обставин. Запам'ятайте це для наступної відпустки.
Дійсно, цей десерт родом з півдня Бельгії, який має гіпнотизуючий смак.
Ви можете знайти його, наприклад, у Сінт-Нікласі, Бельгія. Не пропустіть цю нагоду скуштувати стофе одного разу в Брюсселі.
4. Carbonnade Flemish: оригінальний бельгійський рецепт
Бельгійці є найкращими споживачами пиво у світі. У Брюсселі в районах не бракує гарних куточків, де можна насолодитися гарною пляшкою. Однак супроводжувати вашу пляшку карбонатом — чудова ідея.
Складається в основному з м'яса і цибулі, вона їй зобов'язана походження в бельг. Це одна з різновидів брюссельських страв, яка не може залишити байдужим. Рекомендую цю фірмову страву людям, які мають досвід роботи з м’ясом та пивом. Це захоплююче.
Ви отримаєте задоволення від них Брюссельські ресторани, що спеціалізуються на стравах на основі пива:
- Restobiere (бельгійська Rue du Lombard);
- Пивний цирк (BrasserieRue de l'Enseignement 57),
- Це добре, це бельгієць (Belgian Rue de Rollebeek 3),
- Nüetnigenough (Belgian Rue du Lombard 25),
- Обід Garden Brussels (Ресторан Rue Neuve 111) тощо.
5. Мідії та картопля фрі: один із пікантних страв у Брюсселі
У список наших 7 найкращих варіантів традиційних страв у Брюсселі ми можемо включити мідії і картопля фрі.
Як уже було підкреслено трохи вище, бельгійці знають і знають ідеальний гарнір до картоплі фрі: lє мідії.
Звичайно, не всі ресторани запропонують вам однакові гарніри з мідіями. Однак без усякого указу спробуйте цю культову бельгійську страву. На 100% ця страва змусить вас повернутися до Брюсселя.
Знайдіть цю страву в таких ресторанах:
- Чез Леон (Бельгійська вулиця Буше, 18),
- Grimbergen Brussels Café (Brasserie Place Sainte-Catherine 22),
- брюсельська капуста (Ресторан Rue de Florence 26),
- Ресторан L'Ancien Brussels (Ресторан Rue des Foxes 32) тощо.
Див цей пост в Instagram
6. Смачні брюссельські вафлі: бельгійське диво
Ось має Брюссель, ви знайдете їх всюди. Ця бельгійська страва викликає задоволення у жителів Брюсселя. Хрусткі, вафлі дуже добре поєднуються з, наприклад, глянець.
Солодкі чи солоні, спосіб споживання цих вафель продовжує розвиватися. Вони належать до бельгійської гастрономії та культури. Більш того, це наша гордість.
Приїхавши в Брюссель, можна пригощатися і скуштуйте найкращі вафлі в цих ресторанах. Це є :
• Вафлі та вафлі, Chemin du Croquet 1, 1000 Брюссель
• Чайна кімната Вафлі з Брюсселя, Rue du Marché Aux Herbes 113, 1000 Брюссель
• Tea Room Brussels Waffles (ресторан Rue du Marché Aux Herbes, 113),
• Вафлі з Брюсселя - Канатоходець, Rue de l'Etuve 42, 1000 Брюссель
7. Зимовий овоч: шикон брюссельський
Не залишайте Брюссель, не скуштувавши «шикон». Це зимовий овоч, який росте в землі, a корінь. Його їдять у супроводі, наприклад, сиру, наприклад, у типовому " Гратен з цикорію“. Але найчастіше жителі Брюсселя звикли використовувати його як приправу та простий гарнір. Для наших французьких друзів цикорій – це досить просто ендівій. Давним-давно бельгійці смажили корінь цикорію, щоб заново відкрити смак кави.
Має винятковий смак. Любителі гастрономії не повинні упускати можливість скуштувати цикорій.
У наведених нижче ресторанах ви можете вперше скуштувати цикорій у запіканні. Увага, це не йде з смажити але хороше пюре! Серед наших фаворитів:
- Вдома (Ресторан Schaerbeek, Бельгія) та ін.
- Привід, Rue de la Victoire 225 Saint Gilles, Брюссель 1060 Бельгія
- Шевелавабо в Etterbeek, Chaussée de Wavre 344, 1040 Etterbeek
Ми не можемо обійтися без цикорію в нашому списку кулінарних страв Брюсселя.
Тепер, коли ви маєте уявлення про різноманітність страв, які можна поїсти в Брюсселі, спробуйте з ними поекспериментувати. Ви, напевно, просите більше! Ви також маєте можливість відкрити ресторани з терасою в Брюсселі. Спробуйте тут усі фірмові страви цього міста!
8. Картопля фрі по-американськи
Сирий яловичий фарш змішати з яєчним жовтком і каперсами.
